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木耳菜有几种吃法

归档日期:09-27       文本归类:潺菜      文章编辑:爱尚语录

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  第一, 洗好的木耳菜肯定要放正在有很众孔的容器里,洗涤时剩下的水致力空干,水越少越好,不行湿淋淋地就往锅里放。这个特特特特卓殊影响炒菜的结果。

  第二, 火候要驾御好,功夫短了,生,终于咱们不是兔子。功夫长了,嘻嘻,念去吧。

  2、芝麻酱用麻油调开,加适量盐、鸡精、辣椒油调味,匀称地淋正在木耳菜上即成。

  调料:大葱10克,大蒜20克,盐5克,料酒5克,味精2克,淀粉5克,香油10克,花生油30克做法?

  2、炒勺置于火上,参与花生油烧至五成熟,煸葱、蒜,烹料酒、清汤,下精盐、海米及木耳菜,移至小火烧至酥烂。

  2019-01-17伸开统统木耳菜,又名:落葵、天葵、藤葵、藤儿菜、滑藤、西洋菜、御菜、紫草、燕脂豆、木耳菜潺菜、紫葵、紫豆藤、红藤菜等。其属喜温叶菜类,木耳菜属一年蔓生纠葛性草本植物,发展岁月能纠葛支架向上攀爬,绿油油的极度惹人疼爱。木耳菜以嫩茎叶供食用,其小苗或嫩梢可供食用,质地滑嫩、众汁;全株供药用,凉爽补血,是夏令常睹的绿叶蔬菜之一。中医上木耳菜味甘酸、性寒,归心、肝、脾、大肠、小肠经;其具有清热、解毒、滑肠、润燥、凉血、生肌的效力;还能够用于调养便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎症等病;木耳菜富含维生素A、维生素B、维生素C和卵白质,并且热量低、脂肪少,其含钙量是菠菜的2~3倍,并且不像菠菜那样含有大方的草酸,于是它是补钙的最佳的选取之一。

  原料:木耳菜150克,蒜3瓣,干辣椒4个,蚝油15克,盐,花椒粉,食用油。

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