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藜蒿与水芹菜是统一种植物吗

归档日期:09-18       文本归类:韭黄      文章编辑:爱尚语录

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  藜蒿,学名狭叶艾,一名芦蒿、水蒿、青艾等,菊科蒿属,众年生草本,属于一种野生植物,通常野生的均长正在湖泊草滩岸边邻近。江西省鄱阳湖沿岸一带最众,湖南省西北部,安徽省西南部,湖北省东南部少少湖泊草滩上也有,现通常是人工种植。本草纲目草部第十五卷纪录:藜蒿气息香甜无毒,主治五胀邪气,风寒湿脾,补中益气,长毛发,久食轻身,耳聪目明,防衰。江西省盛产,湖南省西北部,安徽省西南部,湖北省东南部少少湖泊草滩上也有。藜蒿养分充足,每100g可食部门中含卵白质3.6g,钙730mg,硫胺素0.0075mg、磷102mg、胡萝卜素1.39mg、抗环血酸49mg、铁2.9mg。它生育光阴病虫害少,基础不施农药;藜蒿嫩茎滋味清香,肉质脆嫩,可作主食或者配料,可熟食,亦可凉拌,色味极佳;一年种植可能众年受用,卓殊是年龄两季,可能批量供应。是以,跟着人们菜谱的转移,进程人工栽培的藜蒿走近相识寻常公民家,也步入了高等次的宾馆、栈房。通常藜蒿亩产鲜茎4000kg-5000kg,效益较高。江西人做藜蒿对照擅长,江西的藜蒿炒腊肉以其“脆嫩爽口,醇香柔润”的特征,而入选“十大赣菜”之一,是我邦的名菜之一。

  水芹菜,别称水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜,伞形科水芹菜属,众年生草本植物,高15-80厘米,茎直立或基部膝行。基生叶有柄,柄长达10厘米,基部有叶鞘;叶片轮廓三角形,1-3回羽状决裂,末回裂片椭圆形至菱状披针形,长2-5厘米,宽1-2厘米,边沿有牙齿或圆齿状锯齿;茎上部叶无柄,裂片和基生叶的裂片相像,较小。复伞形花序顶生,花序梗长2-16厘米;无总苞;伞辐6-16,不等长,长1-3厘米,直立和睁开;小总苞片2-8,线毫米;萼齿线状披针形,长与花柱基相当;花瓣白色,倒椭圆形,长1毫米,宽0.7毫米,有一长而内折的小舌片;花柱基圆锥形,花柱直立或两侧隔离,长2毫米。果实近于四角状卵形或筒状长圆形,长2.5-3毫米,宽2毫米,侧棱较背棱和中棱隆起,木栓质,分生果横剖面近于五边状的半圆形;每棱槽内油管1,合生面油管2。花期6-7月,果期8-9月。散布区域为我邦长江流域。

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