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将总共质料放入瓦汤煲内

归档日期:04-14       文本归类:溪黄草      文章编辑:爱尚语录

  资料:溪黄草30g、淮山10g、扁豆20g、排骨200g、蜜枣1粒(3-4人份)。

  烹饪手腕:排骨洗净、斩件、氽水;药材稍加冲洗。将全面资料放入瓦汤煲内,加水1500ml,武火煮15分钟后改文火煲约45分钟,加少量食盐调味即可。

  夏日气候燥热,饮食应以平淡为主。天气燥热也容易影响人的心境,极度是闲居性情焦躁、常有口苦、眼眵、尿黄等怒气症状的人群。

  溪黄草苦寒、清热利尿退黄、凉血散瘀,常用于如黄疸等肝胆疾病,炎天如有上述怒气偏盛者也能够琢磨用3-5g溪黄草加夏枯草煎水代茶,或者煲汤清怒气。

  只是,要当心的是,溪黄草性寒,脾胃虚寒者若是不加辨证地用,或者会闪现腹泻、纳减、口淡等不适,故汤中参与了健脾祛湿的淮山、扁豆顾护脾胃。

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